Encik suami craving mahukan tomyam. Maka saya penuhi permintaan beliau. Membuat tomyam bukanlah payah sangat. Ia Cuma masakan merebus. small matter. HAHA.
Baiklah. Persembahkan tomyam ayam cendawan.
....
Tomyam Ayam Cendawan
Bahan-bahan
Ayam – potong kecil
Cendawan
Kubis bunga
Karot
Jagung muda
Tomato- belah empat
Bawang – di tumbuk
Cili padi – di ketuk
Serai – di ketuk
Pes tomato – racikkan tomato kecil-kecil
Pes tomyam
Garam
Jus limau
Daun limau purut
.....
Okay. memula. Rebus ayam bersama pes tomyam. Pes tomato. Cili padi dan serai yang diketuk. Masukkan karot dan jagung muda terlebih dahulu. sebab sayuran ini lambat empuk. Masukkan garam secukup rasa.
Biarkan sehingga mendidih. Setelah ayam masak dan sayuran sudah empuk.
Masukkan kobis bunga dan cendawan. Biarkan sedikit layu.
Masukkan jus limau.
Dan. Daun limau purut.
Siap. mudah.
Hidangkan bersama ini.
