Tilapia Black Pepper Asam

Salamun alaik.

Hari itu saya memasak sweet sour tilapia. Dan ikan itu masih berbaki. Maka. saya ubah resepi. Dengan menu try and error juga. Ia seronok mencuba-cuba.

Okay. mari kita cuba.

.....

Tilapia Black Pepper Asam

Okay. ikan tilapia di siangkan, dicuci bersih. Dan lumurkan garam dan kunyit.

Kemudian goreng. Ketepikan.

.....

Bahan-bahan [ditumbuk]

Bawang besar – 1 biji

Bawang putih – 2 ulas

Bawang merah – 1 biji

Cili padi – di ketuk

Lada hitam

Sos tiram

Sos lada Hitam

Air Asam Jawa

dan. ia sudah ditumbuk menjadi begini.

.....

Setelah semua bahan ditumbuk.

Tumis bahan diatas. Sehingga naik bau. Masukkan air asam jawa. Masukkan sostiram dan sos lada hitam. Garam. Dan gula. Buat sos ini bagi sedap dulu.
okay. sos sudah siap oh. lalala.

Kemudian tuang sos diatas ikan.

Siap.

Mudah.

Ringkas.

Yang penting sedap.

sementara ia masih panas. memang memecah selera.

silasukalesungbatudisini